Soy-Sesame Tofu – Tofu Jo Rim
Thêm một món Hàn nữa nhé . :hihi: Trước khi mình thử làm món này thì tên gọi của nó vẫn lạ hoắc. Nhưng vì thích ăn đậu, mà từ trước mình cũng chỉ có vài món đậu đơn giản làm vốn, nên mình thử nghiệm...
View ArticleBean Sprout Salad –숙주나물
숙주나물 (sukju namul) (cái chữ trên ảnh bị viết nhầm nhé ) là món salad làm từ giá đỗ của Hàn Quốc. Tên gọi đơn giản và cách làm cũng đơn giản lắm, nhưng ăn cũng thật ngon và ấn tượng. Ngay từ lần đầu...
View ArticleCánh gà nướng kiểu Hàn Quốc
Mình khá hợp ăn các món Hàn nên hôm nay làm thử 1 món nữa. 1 dạo xem chương trình "Dynamic Korea" thấy phong cách ăn của Hàn nhiều cái khá giống dân Việt mình, xem thấy thú vị lắm, cứ a`, ối, ồ suốt...
View ArticleKimbap – cơm cuốn rong biển kiểu Hàn Quốc
Thứ nhất Kimchi, thứ nhì Kimbap – ôi ôi đây chỉ là mình mới buột miệng nói ra câu này thôi. Nếu như kimchi là món dưa cải muối nổi tiếng nhất và được biết đến nhất trong ẩm thực Triều Tiên, đến nỗi...
View ArticleSalad “Rau chân vịt”
Từ phim hoạt hình Popeye mà biết đến loại rau gọi là "rau chân vịt", hay Spinach. Xem hình ảnh thì có vẻ như đây là loại rau mà người VN còn gọi là cải bó xôi. Đây là một món rau trộn kiểu Hàn, rất...
View ArticleBánh bí ngòi rán chảo
Zucchini pancakes (Ho Pak Jon) là một loại bánh nướng trên chảo truyền thống của người Hàn Quốc, là món ăn đặc trưng mỗi dịp Trung Thu. Tuy nhiên, không cứ dịp Trung Thu, cứ mùa nào có zucchini là...
View ArticleBò kho củ cải
Một ngày dài đi làm về, có bát cơm nóng chờ sẵn, ăn với rau luộc và một đĩa thịt kho còn đang tỏa khói và mùi thơm ngào ngạt mà đi từ thang máy đã ngửi thấy.. một niềm hạnh phúc bình dị, nhỏ bé...
View ArticleTôm xào nấm rơm
Món tôm xào nấm rơm này là làm theo cách nấu của người Hàn Quốc. Chỉ cần khoảng 1 chục con tôm loại to, xào kèm thêm các loại rau củ và dùng vài loại gia vị khi xào là đưọc một đĩa xào nóng hổi, ăn...
View ArticleNấm đùi gà xào vừng
Món nấm đùi gà xào này rất đơn giản mà ăn rất ngon. Nấm đậm đà và dai giòn đặc trưng của nấm đùi gà. Từng miếng nấm ướp đậm đà mùi thơm của xì dầu, vị ngọt của dầu hào và vị thơm lừng của dầu vừng....
View ArticleThịt ba chỉ rán kiểu Hàn
1 món ăn theo phong cách Hàn rất đơn giản, dễ làm. Mình có lần xem trong chương trình "Dynamic Korea" và thấy cách người HQ làm món thịt ba chỉ rán rất thú vị. Họ – 1 nhóm rất đông người – cùng xả...
View ArticleClik here to view.
Canh rong biển
Rong biển được mệnh danh là loại rau kì diệu của đại dương, điều này quả thực không phải nói ngoa, ấy vậy nhưng rất ít người coi rong biển như một loại thực phẩm nên dùng thường xuyên trong các bữa ăn,...
View ArticleSalad giá đỗ kiểu Hàn Quốc
숙주나물 (sukju namul) (cái chữ trên ảnh bị viết nhầm nhé ) là món salad làm từ giá đỗ của Hàn Quốc. Tên gọi đơn giản và cách làm cũng đơn giản lắm, nhưng ăn cũng thật ngon và ấn tượng. Ngay từ lần đầu...
View ArticleCánh gà nướng kiểu Hàn Quốc
Mình khá hợp ăn các món Hàn nên hôm nay làm thử 1 món nữa. 1 dạo xem chương trình “Dynamic Korea” thấy phong cách ăn của Hàn nhiều cái khá giống dân Việt mình, xem thấy thú vị lắm, cứ a`, ối, ồ suốt...
View ArticleKimbap – cơm cuốn rong biển kiểu Hàn Quốc
Thứ nhất Kimchi, thứ nhì Kimbap – ôi ôi đây chỉ là mình mới buột miệng nói ra câu này thôi. Nếu như kimchi là món dưa cải muối nổi tiếng nhất và được biết đến nhất trong ẩm thực Triều Tiên, đến nỗi xứ...
View ArticleSalad rau cải bó xôi
Từ phim hoạt hình Popeye mà biết đến loại rau gọi là “rau chân vịt”, hay Spinach. Xem hình ảnh thì có vẻ như đây là loại rau mà người VN còn gọi là cải bó xôi. Đây là một món rau trộn kiểu Hàn, rất...
View ArticleBánh bí ngòi rán chảo
Zucchini pancakes (Ho Pak Jon) là một loại bánh nướng trên chảo truyền thống của người Hàn Quốc, là món ăn đặc trưng mỗi dịp Trung Thu. Tuy nhiên, không cứ dịp Trung Thu, cứ mùa nào có zucchini là...
View ArticleBò kho củ cải
Một ngày dài đi làm về, có bát cơm nóng chờ sẵn, ăn với rau luộc và một đĩa thịt kho còn đang tỏa khói và mùi thơm ngào ngạt mà đi từ thang máy đã ngửi thấy.. một niềm hạnh phúc bình dị, nhỏ bé nhưng...
View ArticleTôm xào nấm
Món tôm xào nấm này là làm theo cách nấu của người Hàn Quốc. Chỉ cần khoảng 1 chục con tôm loại to, xào kèm thêm các loại rau củ và dùng vài loại gia vị khi xào là đưọc một đĩa xào nóng hổi, ăn ngon và...
View ArticleNấm đùi gà xào vừng
Món nấm đùi gà xào này rất đơn giản mà ăn rất ngon. Nấm đậm đà và dai giòn đặc trưng của nấm đùi gà. Từng miếng nấm ướp đậm đà mùi thơm của xì dầu, vị ngọt của dầu hào và vị thơm lừng của dầu vừng....
View ArticleCách làm Thịt ba chỉ rán kiểu Hàn
1 món ăn theo phong cách Hàn rất đơn giản, dễ làm. Mình có lần xem trong chương trình “Dynamic Korea” và thấy cách người HQ làm món thịt ba chỉ rán rất thú vị. Họ – 1 nhóm rất đông người – cùng xả...
View Article